Bastoncini di pollo croccanti

Calorie Calorie: 250 kcal

Bastoncini di pollo croccanti

Bastoncini di pollo croccanti

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 2 uova
- 100g di pangrattato
- 50g di farina
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- Olio di semi per friggere

Preparazione:
1. Tagliare il petto di pollo a bastoncini di circa 1 cm di larghezza.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la farina, la paprika, l'aglio in polvere e il sale.
4. Passare i bastoncini di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di pangrattato, premendo bene per far aderire la panatura.
5. In una padella, scaldare abbondante olio di semi e friggere i bastoncini di pollo fino a doratura.
6. Scolare i bastoncini su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire i bastoncini di pollo croccanti caldi accompagnati da una salsa a piacere.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il petto di pollo con tofu o seitan. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che il pangrattato e la farina utilizzati siano senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 15g

La ricetta dei bastoncini di pollo croccanti è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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