Bistecca alla griglia

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Bistecca alla griglia

Bistecca alla griglia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 bistecca di manzo (circa 300g ciascuna)
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Prendere le bistecca e con un coltello incidere la parte grassa a intervalli regolari.

3. Spennellare le bistecca con un po' di olio extravergine di oliva e salare e pepare a piacere.

4. Mettere le bistecca sulla griglia e cuocerle per 4-5 minuti per lato per una cottura media-rara.

5. Una volta cotte, togliere le bistecca dalla griglia e farle riposare per qualche minuto prima di servirle.

6. Servire le bistecca calde accompagnate da contorni a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 26g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 0g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani. Per i celiaci, assicurarsi che la griglia sia stata pulita accuratamente prima dell'utilizzo.

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