Bocconcini al latte e paprika

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 170 kcal

Bocconcini al latte e paprika

Bocconcini al latte e paprika

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di bocconcini di mozzarella
- 250ml di latte
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, versare il latte e aggiungere la paprika dolce. Mescolare bene e portare a ebollizione.

2. Aggiungere i bocconcini di mozzarella e mescolare delicatamente per farli cuocere uniformemente.

3. Continuare a mescolare finché il latte non si sarà completamente assorbito e i bocconcini saranno dorati.

4. Aggiungere il sale a piacere e un filo di olio extravergine di oliva.

5. Servire i bocconcini al latte e paprika caldi.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 170 kcal
Proteine: 12g
Grassi: 12g
Carboidrati: 2g

Paese di origine: Italia

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, è possibile sostituire la mozzarella con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle.

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