Bocconcini di maiale saporiti

Calorie Calorie: 120 kcal

Bocconcini di maiale saporiti

Bocconcini di maiale saporiti

Ingredienti:
- 500g di bocconcini di maiale
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Iniziate pulendo e tagliando a cubetti le verdure.
2. In una padella capiente, fate rosolare l'aglio e la cipolla con un filo d'olio.
3. Aggiungete le verdure e lasciatele cuocere per qualche minuto.
4. Unite i bocconcini di maiale e fateli dorare da entrambi i lati.
5. Aggiungete il concentrato di pomodoro e sfumate con il vino bianco.
6. Aggiungete il rosmarino e il timo, salate e pepate a piacere.
7. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
8. Servite i bocconcini di maiale saporiti ben caldi.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta normale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti