Bocconcini di nasello saltati

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Bocconcini di nasello saltati

Bocconcini di nasello saltati

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di bocconcini di nasello
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Procedimento:

1. Iniziare pulendo i bocconcini di nasello, eliminando eventuali spine e pelle. Tagliarli a cubetti di circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino fresco intero.

3. Aggiungere i cubetti di nasello e farli saltare a fuoco vivo per circa 5-7 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

4. Spremere il succo di mezzo limone sui bocconcini di nasello e mescolare bene.

5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6. Servire i bocconcini di nasello saltati caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato e fettine di limone.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 0g

La ricetta dei bocconcini di nasello saltati è originaria della cucina italiana e non ha una specifica regione di provenienza.

Vedi le ricette richieste da altri utenti