Bocconcini di palamita al sesamo

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal

Bocconcini di palamita al sesamo

Bocconcini di palamita al sesamo

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di bocconcini di palamita
- 50g di semi di sesamo
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, tostate i semi di sesamo per qualche minuto, fino a quando saranno dorati. Trasferiteli in un piatto e lasciateli raffreddare.

2. In una ciotola, unite i bocconcini di palamita con l'olio extravergine di oliva e mescolate bene.

3. Passate i bocconcini nella miscela di semi di sesamo, facendo aderire bene i semi su tutti i lati.

4. In una padella antiaderente, scaldate un filo di olio extravergine di oliva e cuocete i bocconcini di palamita per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorati e croccanti.

5. Salate i bocconcini di palamita e serviteli caldi.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 20g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

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