Bocconcini di pollo speck e yogurt

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Bocconcini di pollo speck e yogurt

Bocconcini di pollo speck e yogurt

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di petto di pollo
- 100g di speck
- 200g di yogurt greco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e avvolgerli con una fetta di speck.
2. Infilzare i cubetti di pollo e speck in degli spiedini.
3. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva e l'aglio schiacciato.
4. Aggiungere gli spiedini di pollo e speck e cuocere per circa 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto.
5. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il succo di limone, un pizzico di sale e pepe.
6. Servire gli spiedini di pollo e speck accompagnati dalla salsa di yogurt.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 3g

Origine della ricetta: Italia.

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