Branzino al cartoccio con agrumi e melograno

Calorie Calorie: 105 kcal

Branzino al cartoccio con agrumi e melograno

Branzino al cartoccio con agrumi e melograno

Ingredienti:
- 2 branzini interi
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 melograno
- 2 rametti di rosmarino
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e asciugare i branzini, quindi tagliare due fette di arancia e due fette di limone per ogni pesce.
3. Tagliare il melograno a metà e rimuovere i semi.
4. Preparare due fogli di carta da forno e posizionare un branzino su ciascuno.
5. Condire i pesci con sale e pepe, quindi aggiungere le fette di agrumi e i semi di melograno.
6. Aggiungere un rametto di rosmarino su ogni pesce e un filo d'olio extravergine di oliva.
7. Chiudere i cartocci e posizionarli su una teglia da forno.
8. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti.
9. Servire i branzini al cartoccio caldi.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 105 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 5,5g
- Proteine: 16g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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