Branzino al forno con patate

Branzino al forno con patate

Branzino al forno con patate

Ingredienti:
- 1 branzino intero
- 4 patate medie
- 1 limone
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una teglia da forno, disporre le patate a strati e condire con sale, pepe, olio d'oliva e rosmarino.
4. Mettere il branzino sulla teglia, sopra le patate.
5. Tagliare il limone a fette e metterle all'interno del pesce, insieme agli spicchi d'aglio.
6. Condire il branzino con sale, pepe e olio d'oliva.
7. Infornare per circa 30-35 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e le patate sono morbide e croccanti.

Informazioni aggiuntive:
- Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani.
- Valori nutrizionali per 100g: calorie 105, grassi 2,5g, carboidrati 12g, proteine 8g.
- Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.
- La difficoltà di preparazione è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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