Branzino al pepe verde

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Branzino al pepe verde

Branzino al pepe verde

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 branzini da 300 g l'uno
- 2 cucchiai di pepe verde in salamoia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Pulire i branzini eliminando le interiora e le lische. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.

2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere i branzini e farli cuocere per 5 minuti per lato.

4. Aggiungere il pepe verde in salamoia e il succo di mezzo limone. Salare leggermente.

5. Continuare la cottura per altri 5 minuti, girando i branzini delicatamente.

6. Servire caldo con una spolverata di pepe verde e una fetta di limone.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Nota: Il piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

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