Calamari ripieni di feta e pomodorini

Calorie Calorie: 120 kcal

Calamari ripieni di feta e pomodorini

Calamari ripieni di feta e pomodorini

Ingredienti:
- 4 calamari grandi
- 100g di feta
- 10 pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire i calamari eliminando le interiora e la pelle esterna. Lavare bene l'interno e asciugare con carta assorbente.
2. Tagliare i pomodorini a cubetti e la feta a pezzetti piccoli.
3. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con l'olio d'oliva. Aggiungere i pomodorini e far cuocere per 5 minuti.
4. Aggiungere la feta e il prezzemolo tritato alla padella e mescolare bene.
5. Riempire i calamari con il ripieno preparato e chiudere con uno stuzzicadenti.
6. Spolverare i calamari con il pangrattato e metterli in una teglia da forno.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
8. Servire i calamari ripieni caldi.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta vegetariana, ma non da chi segue una dieta vegana o celiaca.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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