Cannoli di carne filanti

Cannoli di carne filanti

Cannoli di carne filanti

Ingredienti:
- 500g di carne macinata
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi per friggere

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
2. Prendere dei tubi di metallo per cannoli e avvolgere la carne intorno ad essi, in modo da formare dei cilindri. Premere bene per far aderire la carne.
3. In una padella, scaldare abbondante olio di semi e friggere i cannoli di carne fino a quando saranno dorati e croccanti.
4. Scolare i cannoli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
5. Rimuovere i tubi di metallo con attenzione e servire i cannoli di carne filanti caldi.

Questo piatto è adatto per chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di cannoli di carne filanti contengono circa 250 calorie, 15g di proteine, 10g di grassi e 20g di carboidrati. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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