Cannolicchi al sugo

Calorie Calorie: 70 kcal

Cannolicchi al sugo

Cannolicchi al sugo

Ingredienti:
- 400g di cannolicchi
- 500g di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato

Preparazione:
1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la passata di pomodoro e lasciar cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
3. Aggiustare di sale e pepe.
4. Nel frattempo, cuocere i cannolicchi in abbondante acqua salata per circa 8-10 minuti.
5. Scolare i cannolicchi e aggiungerli al sugo.
6. Lasciar cuocere per altri 2-3 minuti.
7. Servire caldo con una spolverata di prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è originaria della regione Campania ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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