Capesante al forno

Calorie Calorie: 106 kcal

Capesante al forno

Capesante al forno

Ingredienti:
- 8 capesante
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Aprire le capesante e rimuovere il mollusco dalla conchiglia.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
4. Disporre le capesante su una teglia da forno e spennellare con il condimento preparato.
5. Infornare per circa 10-12 minuti, fino a quando le capesante saranno dorate.
6. Servire le capesante calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, si può sostituire il mollusco con un'alternativa vegetale come il tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 106 kcal
- Grassi: 5,8 g
- Carboidrati: 2,3 g
- Proteine: 10,1 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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