Capicollo gratinato al forno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Capicollo gratinato al forno

Capicollo gratinato al forno

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di capicollo
- 100g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Accendere il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio grattugiato con il pangrattato e l'aglio tritato finemente.

3. Disporre le fette di capicollo su una teglia da forno leggermente unta con olio extravergine d'oliva.

4. Cospargere le fette di capicollo con il composto di formaggio e pangrattato.

5. Infornare la teglia nel forno caldo e cuocere per circa 15-20 minuti, finché il formaggio risulta dorato e croccante.

6. Servire il capicollo gratinato caldo, accompagnato da una fresca insalata di stagione.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non è adatto a vegani e persone con intolleranze al lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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