Capocollo con le mele e le cipolle

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Capocollo con le mele e le cipolle

Capocollo con le mele e le cipolle

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400 g di capocollo
- 2 mele
- 2 cipolle
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il capocollo a fette sottili e metterle da parte.

2. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.

3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.

4. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le cipolle. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti, finché le cipolle non saranno morbide.

5. Aggiungere le mele e cuocere per altri 5 minuti, finché le mele non saranno morbide.

6. Aggiungere le fette di capocollo nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, finché saranno dorate.

7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

8. Servire il capocollo con le mele e le cipolle caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che il capocollo sia privo di glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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