Il cappone lesso è un piatto tradizionale della cucina italiana, perfetto per le festività natalizie. Ecco la ricetta per prepararlo:
Ingredienti:
- 1 cappone intero
- 2 carote
- 2 cipolle
- 2 gambi di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 foglia di alloro
- Sale q.b.
Preparazione:
1. In una pentola capiente, mettere il cappone intero e coprirlo con acqua fredda.
2. Aggiungere le carote, le cipolle, il sedano, l'aglio e la foglia di alloro.
3. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma.
4. Cuocere il cappone per circa 2 ore, o fino a quando la carne è morbida.
5. Scolare il cappone e servirlo caldo, tagliato a pezzi.
Il cappone lesso è adatto per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, basta eliminare il cappone dalla ricetta.
La ricetta del cappone lesso è originaria dell'Italia e può variare leggermente a seconda della regione. La preparazione è facile e richiede circa 2 ore di tempo.
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Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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