Caprese

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 170 kcal

Caprese

Caprese

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 pomodori maturi
- 200g di mozzarella di bufala
- Basilico fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare i pomodori e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.
2. Tagliare la mozzarella a fette dello stesso spessore dei pomodori.
3. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto da portata.
4. Aggiungere le foglie di basilico fresco.
5. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 170 kcal
Proteine: 12g
Grassi: 12g
Carboidrati: 3g

Paese di origine: Italia (Campania)

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

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