Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 143 kcal
Capretto arrosto
Capretto arrosto
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Ingredienti per 4 persone:
- 1 capretto intero (circa 2 kg)
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il capretto e asciugarlo con della carta da cucina.
3. In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva con il succo di mezzo limone, l'aglio tritato, il rosmarino e il timo.
4. Spalmare il composto ottenuto su tutta la superficie del capretto.
5. Adagiare il capretto in una teglia da forno e salare e pepare a piacere.
6. Tagliare il limone rimasto a fette e adagiarle intorno al capretto.
7. Infornare il capretto e cuocere per circa 2 ore, bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.
8. Una volta cotto, sfornare il capretto e lasciarlo riposare per qualche minuto prima di servirlo.
Il capretto arrosto è adatto a chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, è possibile sostituire il capretto con un'alternativa vegetale come il seitan o il tofu.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 143 kcal
- Proteine: 20,5 g
- Grassi: 6,2 g
- Carboidrati: 0 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 143 kcal
