Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Capriolo arrosto con salsa di senape
Capriolo arrosto con salsa di senape
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 800 g di carne di capriolo
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino rosso
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la senape con il miele e un pizzico di sale e pepe.
3. Spalmare la miscela di senape e miele sulla carne di capriolo.
4. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare la carne di capriolo da tutti i lati.
5. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili, gli spicchi d'aglio e il rosmarino.
6. Sfumare con il vino rosso e lasciare evaporare per qualche minuto.
7. Trasferire la carne di capriolo nella teglia da forno e cuocere per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la carne sarà cotta a puntino.
8. Nel frattempo, preparare la salsa di senape: in una ciotola, mescolare la senape con un po' di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e pepe.
9. Servire la carne di capriolo calda, accompagnata dalla salsa di senape.
Nota per i vegetariani e i vegani: questa ricetta non è adatta a voi.
Nota per i celiaci: verificare che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 1 g
- Proteine: 22 g
Paese di origine: Italia (regione non specificata)
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FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
IDE: 2 anni
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RUL: 1 anno
TAID: 14 giorni
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__gsas: 2 anni
_gac_: 3 mesi
_gac_gb_: 3 mesi
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id: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
