Tempo: 45 minuti Difficoltà: media Calorie: 47 kcal
Carciofi ammuddicati
Carciofi ammuddicati
Ingredienti:
- 4 carciofi
- 1 limone
- 2 spicchi d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e le punte. Tagliare la parte superiore e tagliare a metà i carciofi.
2. Mettere i carciofi in una ciotola con acqua e succo di limone per evitare che anneriscano.
3. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con olio extravergine d'oliva.
4. Aggiungere i carciofi e farli cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungere il vino bianco e far evaporare l'alcol.
6. Aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe.
7. Coprire la padella e far cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, finché i carciofi non saranno morbidi.
8. Servire i carciofi ammuddicati caldi o freddi.
Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. È senza glutine e senza lattosio.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 47 kcal
- Proteine: 2,89 g
- Grassi: 2,77 g
- Carboidrati: 3,88 g
Paese di origine: Italia (regione Campania)
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 45 minuti
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Edge
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Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 45 minuti
Difficoltà: media
Calorie: 47 kcal
