Carne saltata coi pinoli

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal

Carne saltata coi pinoli

Carne saltata coi pinoli

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne di manzo tagliata a strisce sottili
- 50g di pinoli
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, tostate i pinoli a fuoco medio fino a quando saranno dorati. Rimuoveteli dalla padella e metteteli da parte.

2. In una padella capiente, scaldate l'olio extravergine di oliva e aggiungete l'aglio e la cipolla tritati finemente. Fate soffriggere per qualche minuto.

3. Aggiungete la carne tagliata a strisce e fate saltare a fuoco vivo per 5-7 minuti, fino a quando sarà dorata.

4. Aggiungete i pinoli tostati e mescolate bene.

5. Aggiustate di sale e pepe a piacere.

6. Servite la carne saltata coi pinoli calda, accompagnata da un contorno di verdure di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 200 kcal
Proteine: 25g
Grassi: 10g
Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia
Regionale: No

Buon appetito!

Vedi le ricette richieste da altri utenti