Carpaccio di tonno con salsa agli agrumi

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Carpaccio di tonno con salsa agli agrumi

Carpaccio di tonno con salsa agli agrumi

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400 g di tonno fresco
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 lime
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
- foglie di rucola per guarnire

Preparazione:

1. Tagliare il tonno a fette sottili e disporle su un piatto da portata.

2. Spremere l'arancia, il limone e il lime e raccogliere il succo in una ciotola.

3. Aggiungere il miele, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe e mescolare bene.

4. Versare la salsa agli agrumi sul carpaccio di tonno.

5. Guarnire con le foglie di rucola e servire subito.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 24 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 3 g

Origine della ricetta: Italia

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.

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