Chicken pie

Chicken pie
Secondi
Calorie Calorie: 200 kcal

Chicken pie

Torta salata di pollo

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 patate
- 100g di piselli
- 3 uova
- 100ml di panna
- 50g di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva

Preparazione:
1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e farlo rosolare in padella con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungere la cipolla tritata e farla appassire.
2. Aggiungere le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli. Salare e pepare a piacere e far cuocere per circa 10 minuti.
3. In una ciotola sbattere le uova con la panna e il parmigiano grattugiato.
4. Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucherellarla con una forchetta.
5. Versare il composto di pollo e verdure sulla pasta sfoglia e livellare bene.
6. Versare sopra il composto di uova e panna.
7. Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la torta salata di pollo non risulta dorata in superficie.
8. Servire calda o tiepida.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti utilizzati. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 1 ora di preparazione. La torta salata di pollo è una ricetta tipica italiana, ma non è legata ad una specifica regione.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 8g
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