Ciabatta con salamelle alla birra e verdure grigliate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Ciabatta con salamelle alla birra e verdure grigliate

Ciabatta con salamelle alla birra e verdure grigliate

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 ciabatte
- 4 salamelle
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 1 cipolla rossa
- 1 bicchiere di birra
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare le verdure a fette sottili e grigliarle su una piastra calda con un filo d'olio extravergine di oliva. Aggiustare di sale e pepe e tenere da parte.

2. In una padella antiaderente, far cuocere le salamelle con un bicchiere di birra fino a quando saranno ben cotte.

3. Tagliare le ciabatte a metà e farle tostare leggermente sulla piastra.

4. Riempire le ciabatte con le salamelle e le verdure grigliate.

5. Servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 250 kcal
Proteine: 10 g
Grassi: 12 g
Carboidrati: 25 g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

Il piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.

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