Ciambella salata provola, prosciutto e olive

Calorie Calorie: 250 kcal

Ciambella salata provola, prosciutto e olive

Ciambella salata provola, prosciutto e olive

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 3 uova
- 100g di provola affumicata
- 100g di prosciutto cotto
- 50g di olive verdi denocciolate
- 100ml di latte
- 50ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per torte salate
- sale q.b.
- pepe q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte e l'olio di semi.
2. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, il sale e il pepe e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Tagliare a cubetti la provola e il prosciutto e aggiungerli all'impasto insieme alle olive.
4. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
5. Versare il composto in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Sfornare la ciambella salata e lasciarla raffreddare prima di servirla.

Questa ciambella salata può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 10g

La ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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