Code di gambero, zucchine e mais

Calorie Calorie: 90 kcal

Code di gambero, zucchine e mais

Code di gambero, zucchine e mais

Ingredienti:
- 400g di code di gambero
- 2 zucchine
- 200g di mais
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire le code di gambero eliminando la testa e il carapace.
2. Tagliare le zucchine a rondelle sottili.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per 5 minuti.
5. Aggiungere le code di gambero e farle cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiungere il mais e far cuocere per altri 2-3 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 6g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti