Coniglio arrosto con patate e peperoni

Calorie Calorie: 120 kcal

Coniglio arrosto con patate e peperoni

Coniglio arrosto con patate e peperoni

Ingredienti:
- 1 coniglio intero
- 4 patate
- 2 peperoni rossi
- 2 spicchi d'aglio
- Rosmarino fresco
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
3. Lavare le patate e tagliarle a cubetti.
4. Tagliare i peperoni a strisce.
5. In una teglia da forno, disporre il coniglio, le patate e i peperoni.
6. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e il rosmarino fresco.
7. Condire con olio d'oliva, sale e pepe.
8. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
9. Infornare per circa 1 ora, o fino a quando il coniglio e le patate sono ben cotti e dorati.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 3g

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti