Coniglio facile al vino bianco

Tempo Tempo: 45 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Coniglio facile al vino bianco

Coniglio facile al vino bianco

Ingredienti:
- 1 coniglio intero
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 2 rametti di rosmarino
- 2 foglie di alloro
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio.
4. Aggiungere i pezzi di coniglio e farli dorare da entrambi i lati.
5. Aggiungere il vino bianco, il rosmarino e l'alloro.
6. Salare e pepare a piacere.
7. Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio per circa 30-40 minuti, finché il coniglio non risulta morbido e la salsa non si è addensata.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta normale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 1g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 45 minuti

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