Coscette di pollo croccanti

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Coscette di pollo croccanti

Coscette di pollo croccanti

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 coscette di pollo
- 100 g di pangrattato
- 50 g di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- sale e pepe q.b.
- olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:

1. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un'altra ciotola, mescola il pangrattato con la farina, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

3. Passa le coscette di pollo nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di pangrattato, premendo bene per far aderire la panatura.

4. Scalda l'olio in una padella e friggi le coscette di pollo fino a quando saranno dorate e croccanti.

5. Scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

6. Servi le coscette di pollo croccanti calde, accompagnate da una fresca insalata.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora e non ha intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 16 g
- Proteine: 18 g

Origine della ricetta: Italia.

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