Coscia di tacchino agli spinaci

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Coscia di tacchino agli spinaci

Coscia di tacchino agli spinaci

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 4 cosce di tacchino
- 500 g di spinaci freschi
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate pulendo gli spinaci, lavandoli accuratamente e scolandoli. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e metteteli a soffriggere in una padella con un filo d'olio.

2. Aggiungete gli spinaci e lasciateli cuocere per circa 10 minuti, finché saranno morbidi. Salate e pepate a piacere.

3. Prendete le cosce di tacchino e praticate dei tagli superficiali sulla pelle. Mettetele in una teglia da forno e spremete il succo di un limone sopra di esse.

4. Aggiungete gli spinaci nella teglia con le cosce di tacchino e versate il vino bianco. Infornate a 180°C per circa 40 minuti.

5. Servite la coscia di tacchino agli spinaci calda, accompagnata da una porzione di verdure di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 2 g

Paese di origine: Italia (regionale)

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