Costine al forno

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal
Costine al forno

Costine al forno

Costine al forno

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 2 ore

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di costine di maiale
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il rosmarino e il timo.

3. Spalmare la marinata sulle costine di maiale e lasciarle riposare per almeno 30 minuti.

4. Disporre le costine in una teglia da forno e cuocere per circa 2 ore, girandole ogni 30 minuti e bagnandole con il succo di limone.

5. Una volta cotte, salare e pepare a piacere e servire calde.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani. Per i celiaci, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 19 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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