Costine alla griglia

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Costine alla griglia

Costine alla griglia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20-25 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di costine di maiale
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. In una ciotola, preparare una marinata con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino sminuzzato, il succo di mezzo limone, sale e pepe.

3. Spennellare le costine con la marinata e lasciarle riposare per almeno 30 minuti.

4. Mettere le costine sulla griglia e cuocerle per 10-12 minuti per lato, girandole ogni tanto.

5. Quando le costine sono cotte, toglierle dalla griglia e servirle calde con spicchi di limone.

Nutrizione per 100g:

Calorie: 250 kcal
Proteine: 20 g
Grassi: 18 g
Carboidrati: 0 g

Questo piatto è adatto per i non celiaci, ma non per i vegetariani e i vegani. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti