Costolette d'agnello

Calorie Calorie: 234 kcal

Costolette d'agnello

Costolette d'agnello

Ingredienti:
- 8 costolette d'agnello
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Accendere il forno a 200°C.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva con gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e il timo.
3. Aggiungere le costolette d'agnello e cuocerle per 2-3 minuti per lato, fino a quando sono ben rosolate.
4. Trasferire le costolette in una teglia da forno e cuocere per 10-12 minuti, fino a quando sono cotte al punto giusto.
5. Servire le costolette d'agnello calde, accompagnate da verdure di stagione.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire l'agnello con un'alternativa vegetale come il seitan o il tofu. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 234 kcal
- Grassi: 16,5 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 20,5 g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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