Costolette di maiale arrosto

Calorie Calorie: 250 kcal

Costolette di maiale arrosto

Costolette di maiale arrosto

Ingredienti:
- 4 costolette di maiale
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva con gli spicchi d'aglio e le erbe aromatiche.
3. Aggiungere le costolette di maiale e rosolarle da entrambi i lati.
4. Trasferire le costolette in una teglia da forno e cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando la carne risulta dorata e cotta al punto giusto.
5. Servire le costolette calde, accompagnate da contorni a piacere.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire la carne con alternative vegetali come il seitan o il tofu. Per i celiaci, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 0g
- Proteine: 21g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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