Crocchette di pesce in friggitrice ad aria

Calorie Calorie: 120 kcal

Crocchette di pesce in friggitrice ad aria

Crocchette di pesce in friggitrice ad aria

Ingredienti:
- 400g di pesce a scelta (salmone, merluzzo, trota)
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.

Procedimento:
1. Tritare il pesce finemente e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe. Mescolare bene.
3. Formare delle crocchette con le mani.
4. Accendere la friggitrice ad aria a 200°C.
5. Spennellare le crocchette con un po' di olio d'oliva.
6. Mettere le crocchette nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 10-12 minuti, fino a quando sono dorate e croccanti.
7. Servire calde.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta pescetariana e non contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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