Cuor di pollo all'aceto balsamico

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Cuor di pollo all'aceto balsamico

Cuor di pollo all'aceto balsamico

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di cuori di pollo
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di aceto balsamico
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i cuori di pollo eliminando eventuali parti grasse e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata.
4. Quando la cipolla sarà dorata, aggiungere i cuori di pollo e farli rosolare per qualche minuto.
5. Aggiungere l'aceto balsamico e mescolare bene.
6. Salare e pepare a piacere.
7. Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto.
8. Servire i cuori di pollo all'aceto balsamico caldi.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine. Inoltre, per renderlo adatto anche a vegetariani e vegani, si può sostituire il pollo con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine della ricetta: Italia (Emilia-Romagna)

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