Fagiano arrosto

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 165 kcal

Fagiano arrosto

Fagiano arrosto

Ingredienti:
- 1 fagiano intero
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 1 limone
- 50 g di burro
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il fagiano e asciugarlo con della carta da cucina.
3. Inserire all'interno del fagiano gli spicchi d'aglio, il rosmarino e la salvia.
4. Spalmare il burro sulla superficie del fagiano e salare e pepare a piacere.
5. Tagliare il limone a metà e posizionarlo accanto al fagiano.
6. Mettere il fagiano in una teglia e infornare per circa 45-50 minuti, o fino a quando la carne risulta tenera e dorata.
7. Servire il fagiano arrosto caldo, accompagnato da contorni a piacere.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 165 kcal
- Grassi: 8,5 g
- Proteine: 20,5 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora

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