Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 165 kcal
Faraona al ginepro
Faraona al ginepro
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1 faraona intera
- 2 cucchiai di bacche di ginepro
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Iniziare a preparare la faraona: lavarla e asciugarla bene con della carta da cucina.
3. In un mortaio, pestare le bacche di ginepro insieme allo spicchio d'aglio e al rosmarino, fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.
5. Spalmare il composto di ginepro, aglio e rosmarino sulla faraona, facendo attenzione a coprire bene tutta la superficie.
6. Mettere la faraona in una teglia da forno e versare il bicchiere di vino bianco secco intorno ad essa.
7. Infornare la faraona per circa 1 ora e 15 minuti, o fino a quando la carne risulterà morbida e ben cotta.
8. Una volta cotta, sfornare la faraona e lasciarla riposare per qualche minuto prima di servirla.
9. Tagliare la faraona a pezzi e servirla calda, accompagnata da contorni a piacere.
Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 165 kcal
- Proteine: 22 g
- Grassi: 7 g
- Carboidrati: 0 g
La faraona al ginepro è adatta a chi segue una dieta senza glutine e può essere consumata anche da chi soffre di intolleranze alimentari. La ricetta è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione.
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FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 165 kcal
