Fasolari ripieni alle erbe

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Fasolari ripieni alle erbe

Fasolari ripieni alle erbe

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 24 fasolari
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 ciuffo di basilico
- 1 ciuffo di timo
- 1 ciuffo di maggiorana
- 1 ciuffo di erba cipollina
- 1/2 bicchiere di pangrattato
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i fasolari eliminando la parte nera e la barba.
2. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e le erbe in olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere il pangrattato e far tostare per qualche minuto.
5. Far raffreddare il composto.
6. Riempire i fasolari con il composto di erbe e pangrattato.
7. Disporre i fasolari ripieni in una teglia da forno.
8. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.
10. Servire i fasolari ripieni alle erbe caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 5 g

La ricetta dei fasolari ripieni alle erbe è originaria della regione Campania, in Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti