Fettine al pomodoro, timo e maggiorana

Calorie Calorie: 78 kcal

Fettine al pomodoro, timo e maggiorana

Fettine al pomodoro, timo e maggiorana

Ingredienti:
- 4 fettine di carne
- 4 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di timo fresco
- 1 rametto di maggiorana fresca
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pomodori e far cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
4. Aggiungere il timo e la maggiorana e continuare la cottura per altri 5 minuti.
5. Nel frattempo, in una padella a parte, cuocere le fettine di carne con un filo d'olio, salare e pepare a piacere.
6. Una volta cotte, adagiare le fettine di carne su un piatto e coprirle con il sugo di pomodoro, timo e maggiorana.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta senza glutine e può essere facilmente adattata per i vegetariani e i vegani sostituendo la carne con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 78 kcal
- Proteine: 8,5 g
- Grassi: 3,2 g
- Carboidrati: 3,5 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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