Fettine alla pizzaiola con patate

Calorie Calorie: 120 kcal

Fettine alla pizzaiola con patate

Fettine alla pizzaiola con patate

Ingredienti:
- 4 fettine di carne di manzo sottili
- 4 patate medie
- 400g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaio di basilico
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili. Metterle in una teglia da forno e condire con olio, sale e pepe. Cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungere i pomodori pelati, l'origano, il basilico, il vino rosso, sale e pepe. Cuocere per circa 10 minuti.
4. In una padella antiaderente, cuocere le fettine di carne per circa 2-3 minuti per lato.
5. Aggiungere la salsa di pomodoro alle fettine di carne e cuocere per altri 2-3 minuti.
6. Servire le fettine di carne con la salsa di pomodoro e le patate al forno.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, basterà sostituire le fettine di carne con una proteina vegetale a scelta.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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