Fettine di lonza al latte

Calorie Calorie: 120 kcal

Fettine di lonza al latte

Fettine di lonza al latte

Ingredienti:
- 4 fettine di lonza
- 200 ml di latte intero
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva insieme allo spicchio d'aglio e al rametto di rosmarino.
2. Aggiungere le fettine di lonza e farle dorare da entrambi i lati.
3. Aggiungere il latte e continuare la cottura a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, finché il latte non si sarà addensato e le fettine saranno morbide e tenere.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Servire le fettine di lonza al latte calde, accompagnate da contorni a scelta.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il latte intero con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 3g
- Proteine: 12g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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