Filetti di branzino al melograno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 110 kcal

Filetti di branzino al melograno

Filetti di branzino al melograno

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di branzino
- 1 melograno
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Sgranare il melograno e mettere i chicchi in una ciotola. Spremere il limone e aggiungere il succo ai chicchi di melograno. Mescolare bene e lasciare da parte.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e l'aglio schiacciato. Aggiungere i filetti di branzino e cuocere per 3-4 minuti per lato, fino a quando sono dorati e cotti.

3. Aggiungere i chicchi di melograno e il succo di limone nella padella con il pesce. Mescolare delicatamente e cuocere per altri 2-3 minuti.

4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

5. Servire i filetti di branzino al melograno caldi, accompagnati da una porzione di verdure a scelta.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 110 kcal
Proteine: 18 g
Grassi: 3 g
Carboidrati: 4 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Sicilia)

Nota: Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.

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