Filetti di persico all'arancia

Calorie Calorie: 90 kcal

Filetti di persico all'arancia

Filetti di persico all'arancia

Ingredienti:
- 4 filetti di persico
- 2 arance
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Spremere le arance e tenere da parte il succo.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i filetti di persico e farli cuocere per 5 minuti per lato.
4. Aggiungere il succo d'arancia e far cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiustare di sale e pepe.
6. Servire i filetti di persico con la salsa all'arancia e il prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 12g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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