Filetti di pesce al lime

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Filetti di pesce al lime

Filetti di pesce al lime

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di pesce (salmone, branzino o altro)
- 2 lime
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Lavare i filetti di pesce e asciugarli con carta assorbente.
2. Spremere il succo dei lime e metterlo in una ciotola insieme all'olio extravergine di oliva, al sale e al pepe. Mescolare bene.
3. Mettere i filetti di pesce in una pirofila e versare sopra la marinata di lime e olio.
4. Coprire la pirofila con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Preriscaldare il forno a 180°C.
6. Sfornare i filetti di pesce dalla marinata e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce risulta cotto e dorato.
8. Servire i filetti di pesce al lime caldi, spolverizzati con prezzemolo tritato.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani, a seconda del tipo di pesce utilizzato. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: non specificato.

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