Filetti di tonno con salsa ai capperi

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 184 kcal

Filetti di tonno con salsa ai capperi

Filetti di tonno con salsa ai capperi

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di tonno fresco
- 2 cucchiai di capperi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate preparando la salsa ai capperi: tritate finemente gli spicchi d'aglio e i capperi e metteteli in una ciotola. Aggiungete il succo di mezzo limone e l'olio extravergine di oliva. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare.

2. Prendete i filetti di tonno e tagliateli a fette spesse circa 1 cm.

3. Scaldate una padella antiaderente e adagiatevi i filetti di tonno. Cuoceteli per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorati ma ancora rosa all'interno.

4. Disponete i filetti di tonno sui piatti da portata e conditeli con la salsa ai capperi. Aggiungete un pizzico di sale e pepe e servite subito.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 184 kcal
Proteine: 26 g
Grassi: 8 g
- di cui saturi: 1 g
Carboidrati: 1 g
- di cui zuccheri: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 400 mg

La ricetta dei filetti di tonno con salsa ai capperi è di origine italiana e può essere consumata da vegetariani e celiaci. Tuttavia, non è adatta a vegani in quanto contiene tonno.

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