Filetti di trota al limone

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Filetti di trota al limone

Filetti di trota al limone

Ingredienti:
- 4 filetti di trota
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Lavare i filetti di trota e asciugarli con della carta assorbente.
2. Spremere il limone e tenere da parte il succo.
3. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
4. Aggiungere i filetti di trota nella padella e cuocerli per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti.
5. Aggiungere il succo di limone nella padella e farlo cuocere per un minuto.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire i filetti di trota caldi, cosparsi con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire il pesce con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 1g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti

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