Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal
Filetto di manzo in crosta
Filetto di manzo in crosta
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 filetti di manzo da 200 g ciascuno
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di funghi champignon
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva
Procedimento:
1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva, poi aggiungere i funghi e farli cuocere per 10 minuti a fuoco medio. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il prezzemolo tritato.
3. In una padella antiaderente, cuocere i filetti di manzo per 2-3 minuti per lato, in modo da sigillarli.
4. Stendere la pasta sfoglia su una superficie infarinata e tagliarla in 4 rettangoli.
5. Mettere un po' di funghi sulla parte superiore di ogni filetto di manzo e avvolgerli con la pasta sfoglia, sigillando bene i bordi.
6. Spennellare la superficie della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.
7. Cuocere i filetti di manzo in crosta in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
8. Servire caldo.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 8 g
Il filetto di manzo in crosta è adatto a chi segue una dieta onnivora. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari restrizioni alimentari.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 280 kcal
