Filetto di merluzzo in padella

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 82 kcal
Filetto di merluzzo in padella

Filetto di merluzzo in padella

Filetto di merluzzo in padella

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di merluzzo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Procedimento:

1. Iniziare pulendo i filetti di merluzzo e asciugandoli con carta da cucina.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i filetti di merluzzo nella padella e farli cuocere per circa 5-7 minuti per lato, a seconda della loro spessore.
4. Spremere il succo di un limone sui filetti di merluzzo e salare e pepare a piacere.
5. Servire i filetti di merluzzo caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 82 kcal
- Proteine: 17 g
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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